RISTORANTE DEL POMODORO

A ideia inicial do espaço, em que atualmente se situa o Ristorante Del Pomodoro é dar sequência do segmento da Casa do Tomate!
A construção se apresenta em madeira rústica, com telhado de barro e que se identifica com os Centros de Tradições gaúchas. Entretanto, no passado, no tempo em que os italianos já estavam de posse de suas terras, emigração continuava acontecendo. As famílias descobriram a riqueza nas construções do pinheiro “araucária” e assim recebiam nas suas terras estas novas famílias que buscavam com a força do trabalho conquistar seu espaço também. Assim, com as sobras da madeira utilizada pelo já proprietário começaram a construir galpões com as madeiras que sobravam “costaneiras” e denominavam “Casa do Colono”. Quando a família que ali se abrigava conquistava seu espaço, seguia e chegava outra que em troca de trabalho conquistava também seu pequeno espaço de terras. Com o tempo a “Casa do Colono” com o movimento gaúcho se tornou modelo de construção pra ser os Centro de Tradições gaúchas. E esta construção foi realizada pelo proprietário do espaço Senhor Célio Luis Lerin que na primeira etapa seria um espaço só para festas com amigos. Entretanto, abrigou ali por 4 anos o empreendimento “Fotos à Moda Antiga e Rótulos Personalizados” do Casal José Magnani e Nelsa Wendt, conquistado seu próprio espaço. Após 1 ano, no ano de 2015 o espaço acolhe o Ristorante Del Pomodoro onde estava a frente Elvio Harter e Alice Menoncin, com cardápio voltado totalmente a cultura italiana. Eram 14 pratos tendo a polenta ao molho, porpetas, tortelone, massas, arroz com tomate seco tomate recheado com bacon, costelinha frita e omelete. Sobremesa: licor limoncello, pavê de café e arroz doce. Atendia veganos, vegetarianos e intolerantes a lactose tendo espaço pet também. Em outubro de 2024 o mesmo encerra as atividade. Reabriu em Março/2025 sob o olhar do filho da Casa do Tomate o Engenheiro Agrônomo, Sr Denilson Lerin.

(54) 9.9981.3101.

ristorantedelpomodoro@gmail.com