O sabor da tradição gaúcha no Gaita e Assado, onde a essência do Rio Grande do Sul ganha vida em um momento que une sabor, música e natureza. A experiência mistura a autêntica culinária gaúcha com o ritmo envolvente da música tradicionalista, criando um ambiente onde cada nota e cada sabor contam uma história.

Aqui, a arte de assar carne se transforma em um espetáculo, com o costelão sendo a estrela, preparado lentamente à lenha por 6 horas. Com mais de seis tipos de carnes selecionadas, desde o suculento porco ao nobre cordeiro, acompanhados de sobremesas, tudo é servido ao som da gaita pulsante.

Mesmo sob a chuva, o evento ocorre no galpão ao lado da Cantina Strapazzon, aos sábados e domingos.

O Gaita e Assado é um convite para se conectar com as raízes culturais do sul do país. Viva essa experiência autêntica, onde a cultura e a gastronomia gaúcha se encontram para criar memórias inesquecíveis.

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